小小帮厨 在行动

“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”为树立学生的节俭意识，学会珍惜劳动成果，培养劳动能力，2月23日，汤山小学开展了“小小帮厨进食堂”劳动实践活动。

     上午9点30，汤山小学五六年级的小帮厨们就在我校食堂职员的带领下，一起走进食堂工作间，了解每日学校的食堂工作。

首先，小小帮厨们一起走进择菜间，听食堂阿姨们介绍每日择菜流程，从每日5点开始，一直忙碌到9点才能完成所有菜的清洗和切块工作。

之后，队员们走进蒸饭间，看到阿姨们忙碌的将米和水按照3：2的比例，准确配比铺平后放入学校的蒸饭仪器中，这样的工序一直要重复120次，才能保证全校师生中午能吃上热腾腾的饭，真是太不容易了。

最后，我们的小帮厨们，一起走进洗碗间。经唐叔叔的介绍，队员们才知道每天阿姨们都会使用这个洗碗仪器高温清洗我们所有的餐盘后，再放入消毒柜杀菌消毒，一直工作到下午4点，才算完成一整天的食堂工作，如果由同学剩饭很多，清洗的时间还会更长，这让小帮厨们真切的了解到光盘行动的重要性，不浪费粮食的同时，更为食堂的工作人员们节省了很多不必要的工作时间。

帮厨实践活动结束后，孩子们了解到日常配餐的过程，体会到餐厅工作人员的辛劳，帮厨时间虽然短暂，但相信这次劳动实践给他们留下了深刻的印象。